Vacances #2

Miam, la jolie poëlée de champignons pour accompagner notre dîner de ce soir.

C'est l'Elu qui a remarqué une tâche claire au pied d'un pin dans la colline derrrière la maison.
La tache s'est révélée être un cèpe de bonne taille mais "trop sec" selon l'expert mycologue. Mais il y en avait d'autres et nous avons récolté plus de 2 kg en moins de 10 minutes.
L'Elu les a posé sur des fougères parce que sur de l'essuie-tout, il parait qu'ils se seraient désséchés, puis il les a préparés en m'expliquant que les champignons ne doivent jamais être lavés (ni épluchés, sacrilège !).
J'étais assez dubitative craignant d'y retrouver du sable et de la terre mais en fait pas du tout. On s'est régalés !